The time is aa 18:11:46

Långbrosill med skånsk senap, grönsaker och ägg

En god historia signerad Fredrik Eriksson och Gastronomi Sverige.

Så här gör du Långbrosill med skånsk senap, grönsaker och ägg

Ingredienser:
  • 1 pkt sillfiléer inlagda
  • 2 st kokta färskpotatisar
  • 1 st ägg
  • 1 dl sillgrönsaker alt. pickles
  • 1 dl ekologisk creme fraiche
  • 2 msk majonnäs
  • 1 msk skånsk senap
  • 1 msk hackad dill
  • 1 msk hackad gräslök
  • salt och vitpeppar
Så här gör du:
  1. Skär sillen i grova bitar.

  2. Skär potatisen, sillgrönsakerna och ägget i tärningar.

  3. Bland alltsammans med creme fraiche och majonnäs.

  4. Smaksätt med senap, örter, salt och vitpeppar.